ΜΑΡΑΘΟ ΠΙΚΡΟ
Κοντά στον άνηθο, ο γλυκός μάραθος διακρίνεται από το πολύ κομμένο και υψηλό φύλλωμα του. Καλλιεργείται για τις αρωματικές ιδιότητες του φυλλώματος, των στελεχών, των umbels και των σπόρων του. Η γεύση του με τον ανθισμένους αρωματοποιούς του αρωματίζει πολλά πιάτα και καρυκεύματα.