ΣΕΛΕΡΙ
Κλάδος σέλινο: όλες οι αποχρώσεις του πράσινου, όλες οι θέσεις παραγωγής
Ο κλάδος του σέλινου τρώγεται φρέσκος, με τη μορφή ολόκληρου ποδιού ή κλαδιού για σούπα ή κατσαρόλα-au-feu. Για τη βιομηχανία κονσερβοποίησης, βρίσκεται σε δύο μορφές. Η «γέμιση από σέλινο», που αποτελείται από τμήματα μικροπλασιών, και τις «καρδιές του σέλινου», δηλαδή τη βάση των εσωτερικών φύλλων, πιο τρυφερή.
Στην Ευρώπη, παράγεται κυρίως στην Ιταλία, την Ισπανία, τη Γαλλία, τη Γερμανία και τις Κάτω Χώρες. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι μία από τις κύριες "σαλάτες" που καταναλώνονται.
Σε VOLTZ Maraîchage, καλύψουμε τις απαιτήσεις σπόρων όλων των τμημάτων της αγοράς, με την καλύτερη γενετική. Κίτρινο πράσινο ή πράσινο; Πολύ νωρίς ή ημι-νωρίς; Φρέσκια ή βιομηχανική; Όποιες και αν είναι οι απαιτήσεις σας, θα βρείτε μια κατάλληλη απόκριση ποικιλίας εντός της πλήρους γκάμας μας.