ΑΓΡΙΑ ΑΓΚΙΝΑΡΑ (ΚΑΡΔΟΣ)
Ιστορικά, το cardoon είναι κυρίως ένα φυλλώδες λαχανικό από τη λεκάνη της Μεσογείου. Το ένα καταναλώνει το petiole και τον κύριο άξονα (rachis) των φύλλων του από τη βάση. Συχνά συγχέεται με το chard. Η γεύση του είναι κοντά σε αυτή της αγκινάρας, με μια πιο παρούσα πικρία. Ανακαλύψτε το φάσμα των συμβατικών σπόρων VOLTZ Maraîchage.