ΧΑΜΟΜΗΛΙ-βιολογικό
Λατινικό όνομα: Matricaire recutica (Χαμομήλι με μικρά λευκά λουλούδια)
Χαμομηλιές είναι κοινά φαρμακευτικά φυτά στις περιοχές μας. Έχουν χρησιμοποιηθεί από την αρχαία Ελλάδα για τις καταπραϋντικές τους ιδιότητες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα με σαλάτες ή για να αρωματίσουν επιδόρπια. Είναι μέρος της σύνθεσης ορισμένων Βερμούτ. Χρησιμοποιούνται επίσης ως προϊόν φροντίδας του δέρματος για ξανθά μαλλιά.